Workshop Fermenteren Rode Zuurkool
Fermenteren leren. Rode zuurkool
- vrijdag 2 november 2018
- 19:30 - 21:30 (inloop 19:15, we starten op tijd)
- Claverhuis, Elandsgracht 70
- € 15,- p/p
- € 5,- korting voor wie aantoonbaar woont in de Jordaan of Gouden Reael of Stadspashouders.
Opgeven & informatie.
fermenterenamsterdam gmail.com
Rode zuurkool
Zuurkool van wilde fermentatie, rauw gegeten, is super gezond, staat prachtig op je bord en is een welkome afwisseling in je menu. We starten de les met een stukje theorie, waarom is zuurkool zo gezond? Daarna uitleg over hoe zelf zuurkool te maken en dan natuurlijk aan het werk zodat je met een pot zuurkool naar huis gaat.