Workshop Fermenteren Kimchi
Fermenteren leren, Kimchi
- Maandag 12 maart 2018
- 19:30 - 21:30 (inloop 19:15, we starten op tijd)
- Claverhuis, Elandsgracht 70
- € 15,- p/p betalen minimaal 1 week voor aanvang van de workshop
- € 5,- korting voor wie aantoonbaar woont in de Jordaan of Gouden Reael of Stadspashouders.
Opgeven & informatie.
Kees Kramer, Wijkcentrum Jordaan & Gouden Reael
kees jordaangoudenreael.nl
020 – 719 23 71
Kimchi is het mooiste en lekkerste groente ferment uit Azië. Een stukje theorie, wat is Kimchi, waar komt het vandaan, wat zijn de ingrediënten. Waarom is Kimchi zo gezond? Daarna uitleg over het zelf fermenteren, snijden en kruiden van je eigen Kimchi. En dan, aan het werk.